Peynirli, Limonlu, Tavuklu Makarna

Malzemeler

1. 3 su bardağı fiyonk makarna
2. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
3. 1 orta boy soğan
4. 500 gr kuşbaşı tavuk
5. 3 diş sarımsak
6. 2 su bardağı tavuk suyu
7. Tuz, karabiber
8. 3 yemek kaşığı limon suyu
9. 80 gr beyaz peynir
10. 1 su bardağı taze kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Bir tencereye zeytinyağını koyup, soğanlar yumuşayana kadar karıştıralım.
2. Üzerine kuşbaşı tavukları ekleyelim, tavuklar renk değiştirene kadar karıştıralım.
3. Tuz ve karabiberi ekleyip bir kaç dakika daha karıştıralım.
4. Beyazlaşan tavukların üzerine sarımsakları rendeleyelim.
5. 2 bardak tavuk suyunu ilave edip, kaynamaya başlayınca kapağını kapatalım. En kısık ateşte 20 dk kadar pişmesini bekleyelim.
6. 20 dk sonunda kapağı açıp limon suyunu ilave edelim ve karıştıralım. Altını kapatalım.
7. Beyaz peyniri ve kaşar peynirini ilave edip karıştıralım.
8. Üzerine kıyılmış maydanoz ile servis edilebilir, afiyet olsun.